Farine de riz gluant 250g de Patisdecor. Cette farine de riz, fabriquée à partir de riz gluant moulu, est largement utilisée dans la cuisine asiatique. Elle est utilisée dans les desserts car lorsqu'elle est mélangée à un liquide, elle donne une texture plus épaisse et plus moelleuse que les autres farines.La farine de riz est souvent utilisée comme liant dans divers produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits. Il peut également être utilisé comme épaississant dans les soupes, les sauces et les ragoûts.Vous pouvez l'utiliser pour faire des mochi japonais, des perles de noix de coco, etc.Prêt à l'emploi, il peut être utilisé tel quel.
Ingrédients
Farine de Riz Gluant (100%)
Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1472 kJ / 346 Kcal - Lipides : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 80 g dont sucres : 0 g - Protéines : 6,2 g - Sel : 0,02 g.