Préparer un pain sans gluten savoureux et riche en fibres peut être assez difficile. Grâce au Mélange à Pain Riche en Fibres BrandNewCake 400g. Sans gluten, ce sera un jeu d'enfant ! Grâce à ce mélange à pain, vous pourrez facilement préparer un pain sans gluten et également riche en fibres. Garnissez ensuite le pain de ce que vous voulez.
Recette pour 1 pain riche en fibres
Fournitures:
-400 g de mélange à pain à haute teneur en fibres BrandNewCake
-340 ml d'eau tiède
-8 ml d'huile d'olive (extra vierge)
Ustensiles de cuisine : robot culinaire avec crochet pétrisseur, bol et plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé.
Méthode de préparation:
1. Mettez le mélange dans un bol et ajoutez l'eau et l'huile d'olive.
2. Mélangez le mélange à vitesse moyenne pendant environ 5 minutes.
3. Lubrifiez vos mains avec de l'huile et placez la pâte dans un bol bien huilé pour qu'elle lève jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Ensuite, saupoudrez le plan de travail de farine et pétrissez la pâte avec vos mains, en divisant la pâte en portions plus petites si vous le souhaitez.
5. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez-le lever à nouveau.
6. Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°C
7. Cuire le pain pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients:
farine de maïs, farine de sarrasin, inuline (chicorée), sucre, épaississants : gomme guar (E412), gomme de caroube (E410) ; sel, graines de chia, fibres de psyllium, levure de bière séchée.
Allergènes : Peut contenir des traces d'œuf, de lait, de fruits à coque, de soja, de moutarde et de sésame.
Contenu:
400gr