Glucosestroop 1 Kg
Glucosestroop Patisdécor 1 Kg Zachte glucosestroop Patisdécor voor zoetwaren, patisserie, ijs, in kuip van 1 kg. Zeer handig voor het maken van stukjes getrokken suiker, gepofte suiker, gietsuiker, gekookte suiker en nougatine, glucosestroop zorgt voor elasticiteit en zachtheid
Zachte glucosestroop Patisdécor voor zoetwaren, patisserie, ijs, in potten van 1 kg.
Zeer handig voor het maken van stukjes getrokken suiker, gepofte suiker, gietsuiker, gebakken suiker en nougatine. Glucosestroop zorgt voor elasticiteit en kneedbaarheid bij het bakken van suiker of het maken van ijs.
Het verzacht ook ganaches.
Tip voor gebruik:
Maak uw hand nat voordat u een handvol zachte glucose neemt: dit voorkomt dat deze blijft plakken.
Ingrediënten: glucosestroop, conserveermiddel: sulfieten E223.
Bewaar uit de buurt van hitte en vochtigheid.