Birkmann Baking Stone

Dieser schöne 2,5 cm dicke Stein ist perfekt zum Backen von Brot und Pizza. Es verleiht Ihrer Pizza und selbstgebackenem Brot eine super knusprige Kruste und lässt Ihr Brot schön aufgehen. Der Stein ist aus feuerfestem Ton (komplettes Naturprodukt), hitzebeständig bis 1000 Grad und in Deutschland hergestellt. Der Stein ist lebensmittelecht, nimmt übermäßige Feuchtigkeit auf und lässt sich leicht mit einem leicht feuchten Tuch reinigen (nicht in Wasser eintauchen oder in die Spülmaschine geben!) Inklusive Rezeptur.

Anleitung:

Wischen Sie den Pizzastein vor Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab
Anschließend den Stein auf den Rost in den noch kalten Backofen legen.
Den Backofen zusammen mit der Fliese (30-35 Minuten) auf höchster Stufe vorheizen.
Schieben Sie das Backprodukt darüber.
Dieser feste Teller wird und bleibt heiß, also lassen Sie den Teller im Ofen abkühlen oder verwenden Sie Ofenhandschuhe.
Die Farbe der Platte kann sich gebrauchsbedingt ändern, die Funktion wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Hinweis: 
Der Broo-Stein/Pizzastein ist anfällig für Bruch; also lass es nicht fallen. Tauchen Sie den Stein nicht in Wasser, reinigen Sie ihn nicht in der Spülmaschine und vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen. Essensreste vorsichtig mit einer feuchten Bürste oder einem Trennmesser entfernen.