Machen Sie köstliche Spekulatius- oder Lebkuchenplätzchen mit der Mischung von Bake Delicious!
Vorbereitungsmethode:
- 250 Gramm Spekulatius-Keksmischung, 100 Gramm Butter in Würfeln, 20 Gramm Ei
- Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit den Händen zu einem zusammenhängenden Teig verreiben. Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Dann den Teig in die bemehlte Platte rollen/drücken. Anschließend den Kuchen auf einem Backblech mit Backpapier vom Brett lösen. Die Kuchen mit dem restlichen Ei bestreichen. im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Umluft 160°C) ca. 12 - 15 Minuten hellbraun backen. Kekse abkühlen lassen.
Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, LUPINENMEHL (geröstet), Backtriebmittel: E450i, Backtriebmittel: E500ii, Glukosesirup (getrocknet), Dextrose, Invertzuckersirup, Molkenpermeat [MILCH], Backsalz, Gewürze. †