Maak een heerlijke fluffy Bundt Cake met de Bundt Cake mix van Bake delicious! Met de mix maak je een grote tulband cake of 1 grote gewone cake (inhoud bakvorm 2,4L)
Ingredienten:
Suiker, tarwebloem, glucosestroop (gedroogd), Maiszetmeel, Tarwebloem, rijsmiddel E450i, emulgator E475, E433, Tarwezetmeel, rijsmiddel E500, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), verdikkingsmiddel E415, aroma.
Bereidingswijze Bundt
Voor 1 bakvorm of cakeblik met een inhoud van 2.4 liter.
450 gram Bake Delicious bundtmix
250 gram zachte boter
250 gram ei (ca 5 stuks)
- Verwarm de oven voor op 140 graden.
- Doe de zachte boter in een kom en mix met de vlinder in 3 minuten tot een luchtige smeuige massa. Voeg eerst de Bake Delicious bundtmix en daarna de eieren toe. Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingredienten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag.
- Vul de licht ingevette Bundtpan tot 2/3 met het beslag.
- Bak de Bundt in 50-55 minuten in de oven op 140 graden. (heteluchtoven 135 graden)
- Controleer met een satéprikker of de cake droog is, of gebruik een speciale baking thermometer.
- Neem de Bundtpan uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen.
- Keer de Bundt om op een rooster en verwijder de Bundtpan. Laat de Bundt afkoelen onder een theedoek.